Ausflugsziele am Niederrhein
Der Niederrhein – eine melancholische Landschaft unterhalb der Städte Moers und Wesel Wie so oft – zieht es mich wieder einmal an den Niederrhein. Hier bin ich aufgewachsen und hier…
Die Kraniche ziehen jetzt im Herbst
„In weiten Bögen gleiten die Kraniche durch den bleichen Herbsthimmel, als würden sie die letzte Wärme des Jahres mit ihren Schwingen sammeln. Ihr Ruf klingt wie ein sanftes Echo vergangener…
Achtsamkeit
Schon als Koch und ehemaliger Inhaber einer Koch und Genussschule, bin ich an Gerüchen gewohnt und ich kann sagen, dass ich eine sehr gute Nase habe. Gerüche sind unsere ständigen Begleiter.…